百善分院食品安全宣傳周活動

發(fā)布日期：2024-10-28 來源：作者：李彥慧點擊： 9

10月22日、23日百善分院在轄區(qū)內(nèi)開展了以“誠信尚儉共享食安”為主題的食品安全宣傳周活動。

活動圍繞“誠信尚儉，共享食安”主題在中心學(xué)校、中心小學(xué)、鼎力學(xué)校的食堂對食堂從業(yè)人員進(jìn)行食品加工和采購安全知識培訓(xùn)。對從業(yè)人員進(jìn)行宣教，強調(diào)傷寒、痢疾、活動期的肺結(jié)核、肝炎和滲出性化膿性的皮膚病在未治愈之前不得從事入口的食品衛(wèi)生工作，個人要做到勤剪指甲勤理發(fā)，服務(wù)時穿工作服，不得化妝，頭發(fā)要全部包裹進(jìn)帽子里，入廁后要及時洗手等衛(wèi)生常識；講解了購進(jìn)食材先進(jìn)先出，雙刀雙案，發(fā)芽的土豆不宜食用，四季豆要炒熟，出鍋兩個小時的菜肴要重新回鍋加熱、生熟要分開的衛(wèi)生健康知識。本次培訓(xùn)增強了從業(yè)人員食品安全理念，保障了就餐師生的健康安全。

分院工作人員深入街頭小巷、路邊超市等開展宣傳活動，圍繞主題，向路過來往的居民宣傳食品產(chǎn)購銷安全知識，鑒別保質(zhì)期，不購接近有效期和捆綁食品，關(guān)注兒童和老年人身心健康。

另外，百善分院利用門診顯示屏游走字幕、自制展板、條幅、宣傳彩頁、不同的微信工作群發(fā)送食品安全信息等方式，提醒廣大居民關(guān)注飲食健康，安全飲食。本次活動發(fā)放宣傳彩頁100余份，健康宣教受益群眾300余人，普及了食品安全知識、增強了轄區(qū)居民食品安全理念。

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